Una delle opere di Salvatore Fiume, presente in pinacoteca e particolarmente importante è il quadro intitolato Il maestro e la modella. Risale al 1985 e fa parte del suo periodo ormai maturo. Nell’opera è rappresentata una modella con i seni scoperti e in una posa accattivante con le mani poste dietro alla testa e a sua volta sorrette da un cuscino. A destra vediamo il maestro, di spalle, mentre guarda la donna che posa per lui, la sua mono sinistra è appoggiata nel fianco e contemporaneamente sorregge una sigaretta accesa. Tra i due personaggi c’è un rapporto colloquiale di sguardi che viene messo in maggior risalto, dall’assenza di altri elementi architettonici e d’arredo che sarebbero risultati superflu, Di fatto nello sfondo sono pochi i colori presenti: le pareti sono di colore rosso mentre il pavimento è di colore verde. altro elemento presente all’interno dell’opera è una tela bianca dove l’ artista creerà una raffigurazione della donna.
Il colore è particolarmente viscoso e inoltre le sfumature sono rese quasi nettamente.